Mahalle fırını

Eski zamanlarda Ekmek heryerde hernasıl satılmazdı. Her mahallede fırın vardı. Hergün taptaze mis kokan ekmek çıkardı. 

Sıcacık, içi yumuşacık İki küçüğün ayrıldığı yer o kadar lezzetliydi ki..... Bugünkü kadar çeşitleri belki yoktu ama Bir dilimine şeker ve su koysan, daha tatlısı yoktu. Üstüne sadece tereyağ sürsen yeter Ya da ev salçası, mmmmmmmmmmmm...... 

Bir de, o fırınlarda Ev yemeği ta da bayram tatlısı da pişirten olurdu. 

Aynı Arenmahalle fırını gibi. Uzun yıllar işletmesini yapan Stefano Pardala ve oğulları Yanni ile Pavlo. 

Taa ki Modernleşene kadar, hayatımıza teknoloji giren kadar.

Not, fotoğraf
Facebook Palies Fotogragies Xanthis
Gurubundan alıntıdır.